Kamu lagi membutuhkan ide resep opor ayam suwir yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam suwir yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam suwir, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan opor ayam suwir yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Opor Ayam Suwir memakai 23 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Suwir:
- Gunakan 2 potong dada ayam goreng/rebus setengah matang
- Ambil 500 ml santan kental
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 biji kemiri
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1 sendok teh merica
- Sediakan 10 butir jinten
- Gunakan 1/2 buah kapulaga
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 biji cengkeh
- Ambil 1-2 cm kayu manis
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan 2 sendok makan gula pasir
- Ambil 1 sendok sayur minyak goreng
- Gunakan 750 ml air
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Suwir:
- Suwir suwir ayam lalu sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu dan santan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, merica, ketumbar, jinten, dan kapulaga.
- Tumis bumbu dengan minyak goreng. Tambahkan serai, lengkuas, dan jahe yang telah di greprek, dan masukan juga daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh. Tumis sampai harum. Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukan suwiran ayam.
- Beri garam dan gula. Masukan santan dan koreksi rasa. Aduk dan jaga agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan ayam empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
