Anda sedang perlu inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Ayam Asam Manis pakai 30 bahan-bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 250 gr ayam potong kecil2
- Ambil 3 sm saos tomat
- Ambil 2 sm saos sambal
- Siapkan 1 st saos tiram
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 2 sm minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan marinasi
- Siapkan 1 st garam
- Siapkan 1/2 st kaldu bubuk
- Ambil 1 st bawang putih bubuk
- Gunakan 1/4 at lada bubuk
- Siapkan Bumbu cincang
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang kasar
- Sediakan 1 siung bawang merah cincang kasar
- Gunakan 1 cabe merah potong kotak
- Siapkan 1 cabe hijau potong kotak
- Siapkan 1/4 bawang bombay iris tipis
- Siapkan Bahan tepung kering
- Gunakan 4 sm tepung terigu
- Ambil 1 sm tepung maizena
- Sediakan Pelengkap / hiasan
- Ambil Wortel iris memanjang atau sesuai selera
- Siapkan Timum iris sesuai selera
- Siapkan Bahan pengental
- Sediakan 1 st maizena
- Ambil secukupnya Air
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Siapkan ayam yg sudah sdi cuci bersih dan potong kecil2. Sisihkan
- Marinasi ayam denga bawang putih bubuk, garam, lada, kaldu bubuk aduk rata dan diamkan 5 menit
- Tambahkan bahan kering seperti tepung terigu dan maizena, aduk rata higga semua terbungkus tepung
- Goreng ayam hingga matang dan sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum kemudian tambahkan sedikit air. Aduk dan biarkan hingga mendidih
- Tambahkan wortel, cabe merah, cabe hijau, aduk rata. Kemudian masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk rata.
- Biarkan hingga wortel mulai matang, perbaiki rasanya.
- Ambil sedikit maizena, dan beri air aduk rata. Tuang maizena kedalam bumbu asam manis, aduk, dan sesuaikan kekentalannya
- Terakhir tambahkan ayam aduk rata, beri bawang bombay dan bahan pelengkap seperti wortel dan timun. Aduk hingga rata, angkat dan sajikan
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Pembuatan ayam asam manis juga menggunakan bahan-bahan baku yang mudah untuk didapatkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
