Kamu sedang perlu inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Opor ayam bumbu kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam(10 potong)
- Gunakan 5 butir telur
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri(mau digoreng/sangrai dulu boleh)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Ketumbar butiran(mau disangrai dulu boleh)
- Gunakan sedikit Merica butiran
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai ambil putihnya (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 1/2 bungkus Santan instan (yang ukuran kecil 65 ml)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan.
Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Kemudian rebus 30 menit. Ga direbus dulu gpp sesuai selera aja..mau langsung boleh, digoreng dulu boleh, dipanggang/bakar dulu juga bisa
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri,jahe,kunyit,merica butiran, ketumbar
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah setengah matang masukan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas aduk2 sampai matang. Tanda bumbu sudah matang warnanya jd agak gelap dan berbutir2
- Setelah itu masukan ayamnya aduk rata kemudian tambahkan air, garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa, kaldu bubuk aduk2 biarkan mendidih.
- Kemudian masukan santan aduk2 biar kan mendidih lagi. Masak dengan api kecil kalo mau meresap bumbunya sampe kedalam. Jangan lupa koreksi rasa. Jangan lupa juga diaduk biar ga pecah sanntannya. Masak sampai matang dan kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan.
Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Dapat pula membuat kreasi opor ayam lain. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam bumbu kuning yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
