Sobat sedang butuh ide resep opor ayam telur pasti enak yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur pasti enak yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur pasti enak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam telur pasti enak mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam telur pasti enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam telur pasti enak memakai 16 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam telur pasti enak:
- Ambil 600 gr Filets dada ayam
- Siapkan 6 butir Telur ayam
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang bombay
- Ambil 3 cm Lengkuas (diameter ca. 2 cm)
- Sediakan 1,5 sdt Jahe bubuk / 3 cm jahe segar diameter max. 1 cm
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 buah Serai
- Gunakan 5 sdt Kunyit bubuk (curcuma)
- Gunakan 3 biji Kemiri
- Siapkan 1 sdt biji Ketumbar
- Ambil 1 bungkus Masako ayam
- Gunakan 400 ml Santan (kaleng)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
Kadang, sisa opor ayam masih banyak dan perlu disimpan. Berikut tips agar tidak cepat basi. Setelah mengetahui tips ini, pasti opor yang akan dimasak anda nanti akan bertahan lama. Jadi, serasa lebaran setiap hari, deh!
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam telur pasti enak:
- Rebus telur ayam hingga matang. Kupas, lalu sisihkan. Iris dadu filets dada ayam
- Iris kasar bawang bombay. Cincang bawang putih, atau dengan alat press yang lebih praktis. Haluskan kemiri dan ketumbar. Geprek lengkuas dan serai.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih. Setelah harum, masukan ayam, dan tumis hingga ayam berwarna putih. Lalu masukan air, lengkuas, dan serai.
- Jika ayam sudah matang, masukan santan, kunyit bubuk, Daun jeruk, Daun salam, jahe bubuk, bumbu yang telah dihaluskan, masako, garam dan gula sesuai selera, dan telur.
- Masak selama 10 menit. Siap dihidangkan. Selamat menikmati ♡
Kini opor ayam kuning enak siap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam telur pasti enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
