Opor Ayam Bumbu Kuning
Opor Ayam Bumbu Kuning

Bunda lagi butuh ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Gunakan 6 potong ayam negri
  2. Sediakan 4 buah tahu potong jadi 4 dan goreng
  3. Gunakan 8 siung bawang merah
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
  6. Gunakan 5 buah cabe rawit
  7. Ambil 2 ruas jahe
  8. Sediakan 2 ruas lengkuas
  9. Ambil 2 ruas kunyit
  10. Sediakan 2 butir kemiri (aslinya pake 4)
  11. Gunakan 1 batang serai
  12. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 2 sachet santan kara (aslinya 3)
  14. Siapkan 1 sdt garam
  15. Ambil 1 sdm gula pasir
  16. Siapkan 200 ml kaldu rebusan ayam
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Bersihkan ayam lalu rebus hingga matang.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dg sedikit minyak hingga wangi.
  3. Masukan air rebusan ayam dan santan. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam dan tahu. Masak hingga matang
  4. Sajikan !

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!