Ayam Bakar Wong Solo
Ayam Bakar Wong Solo

Anda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar wong solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam Bakar Wong Solo memakai 17 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Wong Solo:
  1. Sediakan 1 ekor ayam pedaging/ayam kampung,potong menjadi 6 bagian/selera
  2. Gunakan 500 ml air kelapa yg di ambil dr 1 butir kelapa tua
  3. Sediakan 2 btg sereh,memarkan
  4. Sediakan 10 sdm kecap manis
  5. Gunakan 4 cm lengkuas,geprek
  6. Gunakan 1 Sdm air asam Jawa
  7. Ambil 4 lbr daun salam
  8. Sediakan 35 gr gula merah
  9. Gunakan Bumbu Halus :
  10. Sediakan 5 siung bawang putih
  11. Ambil 12 siung bawang merah
  12. Sediakan 6 butir kemiri
  13. Ambil 1/4 sdt jinten
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar
  15. Siapkan 4 cm kunyit
  16. Ambil 2 cm jahe
  17. Sediakan 1 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
  1. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,sereh dan lengkuas,sampai harum
  2. Masukan potongan2 ayam aduk rata dgn bumbu,tambahkan air asam Jawa,kecap manis, gula merah,dan air kelapa,masak sampai ayam berwarna kecoklatan,lalu angkat pisahkan potongan ayam dengan kuah bumbu,tiriskan
  3. Siapkan tempat pembakaran,lalu tata ayam yg akan di bakar diatas alat bakar,sambil di bakar olesi ayam dgn kuah bumbu,kalau saya kuah bumbunya di tambah kecap lagi ya bund..,campur margarin,olesi dengan kuas sampai rata,bakar hingga matang
  4. Ayam bakar siap jadi pendamping tumpeng Naskun..,Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Wong Solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!