Ayam Bakar wong solo
Ayam Bakar wong solo

Kamu sedang membutuhkan ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam Bakar wong solo pakai 20 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar wong solo:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 5 lbr daun jeruk
  4. Gunakan 1 sdm gula merah
  5. Gunakan 4 sdm kecap manis
  6. Gunakan 500 ml air kelapa
  7. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Sediakan secukupnya Penyedap
  10. Siapkan Bumbu halus :
  11. Ambil 8 siung bawang merah
  12. Ambil 6 siung bawang putih
  13. Ambil 1 ruas kunyit
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar
  15. Siapkan 3 butir kemiri
  16. Sediakan 1 ruas jahe
  17. Gunakan Bahan olesan :
  18. Siapkan 2 sdm margarin lelehkan
  19. Gunakan Sisa bumbu ungkep
  20. Sediakan 1 buah jeruk nipis
Cara membuat Ayam Bakar wong solo:
  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dg air jeruk nipis, diamkan sebentar
  2. Siapkan bumbu lalu haluskan
  3. Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun jeruk lalu masukan kecap, Gula merah, garam, penyedap, merica dan air kelapa sampai ayam benar² terendam. Ungkep dg api kecil
  4. Ungkep sampai air meresap, lalu di bakar sambil lumuri dg bumbu oles. Sajikan dg sambel korek

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar wong solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!