Sobat lagi butuh ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo pakai 9 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Sediakan 3-5 potong ayam yang sudah di ungkep
- Sediakan Bumbu Bakaran :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah besar, rebus,buang biji jinya (saya skip)
- Ambil 20 gr gula merah
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 /4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 20 ml minyak sayur
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan semua bahan. Blender bawang merah dan bawang putih dengan ditambahkan minyak sayur.
- Tumis duo bawang yang telah diblender dengan menggunakan margarin, hingga kuahnya menyusut.
- Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga gula larut dan matang.
- Jika ingin dipakai, campur dengan air dan kecap. Perbandingan : 1 sdm bumbu Bakaran + 3 sdm kecap + 1 sdm air. Aduk rata. Lalu oleskan pada permukaan ayam.
- Lalu panggang ayam. Sesekali di oles dengan bahan olesan/ bumbu bakaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar wong solo yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
