Sobat sedang memerlukan ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar wong solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Wong Solo memakai 15 bahan-bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Wong Solo:
- Ambil 1 ekor ayam potong agak besar bisa jadi 8 bagian
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah serai geprej
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 keping gula merah sisir
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 700 ml air kelapa yang tua
- Sediakan 1,5 sdm garam (secukupnya)
- Sediakan Bahan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt jinten
Cara menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu halus, saya pakai blender.
- Tumis bumbu halus, masukan juga daun salam, lengkuas, dan serai sampai mateng dan harum.
- Lalu masukan ayam dan aduk rata kebumbunya
- Setelah itu masukan air kelapanya dan juga garam, biarkan bumbu meresap ke ayam.
- Lalu masukan kecap, air asam jawa dan gula merah sisirnya, ungkep sampai air nya set.
- Ini ayam yang telah set, lalu matikan kompor.
- Ambil ayam secukupnya lalu oles dengan bumbu ayamnya, lalu bakar di atas arang (bara).
- Setelah siap di bakar langsung bisa dinikmati dengan nasi hangat dan juga sambel supaya semakin nikmat rasanya juga bisa disertakan dengan tahu tempe juga pelengkap sayuran lainya makin mantep 😍😍. Selamatmencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Wong Solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
