Bunda sedang perlu ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan 500 gr Ayam
- Ambil 10 butir kemiri
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe merah rawit
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1 sdt ketumbar utuh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 60 cc santan
- Ambil secukupnya Air, penyedap rasa, garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 ruas asem jawa
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Blender semua bahan kecuali lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk
- Tumis bahan halus hingga harum kemudian masukkan ayam, tambah santan, air, tunggu hingga saat lalu tunggi hingga agak dingin lalu diamkan di kulkas 15 menit
- Bakar ayam lalu sajikan hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
