Ayam Bakar Solo
Ayam Bakar Solo

Bunda lagi butuh inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan ayam bakar solo yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Ayam Bakar Solo pakai 19 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Solo:
  1. Gunakan 1/4 kg ayam(resep asli ayam kampung)
  2. Ambil 2 daun salam
  3. Sediakan 1 serai (sy g pakai krna habis)
  4. Siapkan 2 daun jeruk (rsep asli tdk pakai)
  5. Gunakan 300 ml air (rsep asli air kelapa)
  6. Gunakan 1,5 sdm kecap manis
  7. Sediakan 1/2 keping gula jawa
  8. Siapkan Secukupnya garam
  9. Sediakan Secukupnya penyedap (bila suka)
  10. Siapkan Bumbu Halus ;
  11. Ambil 2 bawang putih
  12. Gunakan 4 bawang merah
  13. Siapkan 2 kemiri
  14. Sediakan 2 jempol kunyit
  15. Gunakan 1 ruas jahe
  16. Siapkan 1 jempol lengkuas (boleh geprek)
  17. Ambil 1 sdt ketumbar
  18. Sediakan 1/4 sdt lada
  19. Siapkan 1/2 sdt jintan
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Solo:
  1. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang. Masukkan air, ayam dan semua bumbu.
  2. Masak dgan api kecil. Dan tutup panci. Masak sampai air menyusut dan habis. (Jgan lupa sebelum air mengering koreksi rasa)
  3. Bakar diatas bara api/teflon
  4. NB ; (1.)foto atas masih belom dibakar. (2.) Saya makan tanpa dibakar rasanya jga mantap

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!