Anda lagi memerlukan ide resep sayap ayam bakar otang (oven tangkring) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sayap ayam bakar otang (oven tangkring) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam bakar otang (oven tangkring), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayap ayam bakar otang (oven tangkring) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam bakar otang (oven tangkring) yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) memakai 13 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring):
- Gunakan 4 buah sayap ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 50 gram gula merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm kunyit bubuk
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil 1 sdm minyak
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 4 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring):
- Siapkan bahan-bahan, pertama haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, garam, gula pasir, kunyit, ketumbar, dan jahe.
- Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan 400 ml air, daun salam, daun jeruk, dan gula merah, setelah mulai mendidih masukkan sayap ayam, ungkep dengan api kecil selama 30 menit sampai bumbu meresap. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Selagi menunggu ayam dingin, kita ambil 2 sdm sisa kuah rebusan ayam, taruh di mangkuk kecil, tambahkan 4 sdm kecap, dan 1 sdm minyak, aduk rata.
- Panaskan oven, lumuri ayam dengan menggunakan bahan olesan (larutan kecap) setelah oven cukup panas (+/- 10 menit) masukkan ayam. (saya menambahkan sarangan dandang/kukusan sebagai alas, agar minyak yg keluar dari ayam bisa mengalir ke bawah).
- Oven sayap ayam selama +/- 40 menit, selanjutnya sayap ayam bakar otang pun siap disajikan. 😋 Selamat mencoba! 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
