Bunda lagi memerlukan ide resep ayam bakar madu #oven yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar madu #oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu #oven, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan ayam bakar madu #oven yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar madu #oven yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu #Oven menggunakan 22 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu #Oven:
- Ambil 1 kg ayam (me: 4 buah paha)
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan Bumbu halus ;
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombai (resep asli ga pakai)
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil Cabai sesuai selera (me: skip)
- Ambil Bumbu lainnya;
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap (optional)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan olesan ;
- Sediakan 4 sdm madu
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Merica bubuk
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu #Oven:
- Buang lemak² pada ayam, beri air perasan jeruk nipis dan garam. Gosok perlahan permukaan ayam, biarkan beberapa saat lalu cuci bersih dan tiriskan. Tusuk² permukaan ayam dengan garpu agar bumbu bisa meresap nanti.
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, dan penyedap (me: skip). Aduk rata. Cek rasa dan masak hingga bumbu matang. Matikan api dan dinginkan bumbu tumis sebentar.
- Masukan ayam ke dalam bumbu tumis tadi. Ratakan bumbu ke seluruh permukaan ayam dan biarkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- 📝 Ayam bisa disiapkan malam sebelumnya. Simpan di kulkas dan dipanggang atau dioven keesokan harinya.
- Setelah 30 menit, beri air hingga ayam agak terendam. Nyalakan kompor dan ungkep ayam. Jangan terlalu lama karena berikutnya ayam akan dipanggang lagi. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan oven (me: api sedang atas bawah). Olesi ayam dengan bumbu olesan dan panggang ayam sekitar 30 - 45 menit. Setiap 10 menit olesi kembali ayam dengan bumbu olesan.
- Ayam bakar madu #oven siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu #oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
