Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Bunda lagi butuh inspirasi resep ayam asam manis ala banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis ala banjar yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis ala banjar, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis ala banjar enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis ala banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Ayam Asam Manis ala Banjar memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis ala Banjar:
- Ambil 4 potong ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 tomat
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 1 cabe ijo besar
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Sediakan 1 cabe keriting
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan 1/2 sdt saos tiram
- Sediakan 250 ml air
Resep Andalan Gurami Asam Manis Ala Lc. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan. Salah satu yang patut Anda coba adalah resep ayam asam manis atau yang biasa disebut ayam koloke.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis ala Banjar:
- Ayam yang sudah dibersihkan, digoreng sebentar hingga sedikit set. Jangan terlalu kering. Tujuannya supaya bentuknya tetap bagus saat dimasak nanti.
- Siapkan bumbunya. Cincang bawang putih. Potong kasar bawang bombay dan tomat. Iris serong cabe keriting. Serai dan daun bawang dipotong kasar. Jahe dan lengkuas digeprek. Cabe ijo/cabe merah cukup dibelah memanjang
- Kurangi minyak bekas menggoreng ayam. Gunakan untuk menumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah harum masukkan semua bumbu yang lain. Tumis hingga keluar aromanya.
- Siapkan gula merah. Sisir kasar. Masukkan dalam tumisan bumbu. Kemudian tambahkan kecap. Aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Tambahkan air.
- Tambahkan garam, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Ungkep dengan api kecil dan ditutup. Aduk sesekali. Test rasa. Jika suka berkuah, bisa ditambah air secukupnya.
Ayam Kolokeasam Manis Style Chinese Food Ala Nanang Kitchen. Topkoky.com - Ayam paling nikmat digoreng tepung dan diberi saus asam manis, dihidangkan dengan nasi putih panas atau nasi merah sesuai selera anda. Berikut bahan-bahan dan cara membuat ayam goreng saus asam manis yang wajib dicoba, untuk lebih jelasnya silahkan baca resepnya dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis ala Banjar yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
