Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Rasanya enaakk.apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal ijo. Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang:
- Siapkan 1 kg ayam potong
- Siapkan 3 buah lengkuas, potong dan blender
- Siapkan 2 buah telur
- Ambil 4 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr dun jeruk
- Siapkan 2 btg serai
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
Resep ayam goreng restaurant padang ala kreasi dapurku. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Ternyata untuk membuat ayam bakar ini tidak terlalu susah.
Cara membuat Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu halus
- Masukan daun salam,daun jeruk dan serai,ayam dan bumbu halus tambah kan air 1gelas belimbing dlm keadaan kompor mati
- Nyalakan kompor,masukan gula,garam,kaldu bubuk, cek rasa,masukan lengkuas yg sudah di blenderr
- Jika sudah setengah matang, angkattt ayamnya pisahkan dr bumbunya kemudian tuang telur ke dlm ayam ungkep dan gorengggg…..
- Kemydian goreng rempahan bumbu dan ayam Siap di hidangkannnnnnn.
Berikut resep ayam bakar Padang yang bisa Anda coba. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Namun ada satu makanan yang tergolong sederhana dari segi bumbu dan penyajiannya, yaitu ayam pop.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
