Anda lagi memerlukan ide resep opor ayam telor padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telor padang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Opor ayam padang siap anda sajikan untuk keluarga. Jangan lupa, taburkan bawang goreng biar rasanya makin lezat. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati ampela atau yang lain sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telor padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam telor padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam telor padang yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Opor ayam telor Padang pakai 17 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam telor Padang:
- Siapkan 5 potong daging ayam
- Siapkan 8 buah telur rebus
- Siapkan 900 ml santan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung baput
- Ambil 10 siung bamer
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Cara membuat Opor ayam telor Padang:
- Cuci bersih daging ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit
- Haluskan bumbu dengan blender lalu tumis. Masukkan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas, masak hingga harum
- Masukkan daging ayam, aduk, tunggu sampai bumbu meresap. Lalu masukkan telur rebus.
- Masukkan santan 1/2nya, masak hingga ada letupan
- Masukkan sisa santan (ayam tenggelam), masak hingga ayam matang. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah
- Tes rasa, jika sudah pas, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor. Resep Opor ayam merupakan resep menu favorit di keluarga , karena selain enak dan lezat opor ayam memiliki nilai gizi yang komplek sehingga opor ayam menjadi resep pilihan menu Resep bahan untuk membuat opor ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam telor Padang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
