Kamu lagi perlu inspirasi resep ayam bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Pedas Manis:
- Gunakan 1 kg ayam bagian paha,potong jadi 10 bagian
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 30 gr gula merah
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Pedas Manis:
- Tumis bumbu halus hingga harum.Selanjutnya masukkan lengkuas,sereh dan daun salam.Tambahkan gula merah,garam,kaldu bubuk dan kecap secara bertahap lalu tambahkan air.Koreksi rasa.
- Masukkan ayam lalu ungkep sampe bumbu dan air hampir habis.Jangan lupa di aduk sesekali agar matang merata.
- Bakar ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep sampe warnanya kecoklatan dan bumbu meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
