Sobat sedang memerlukan ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:
- Sediakan 150 gram dada ayam, potong jadi beberapa bagian
- Sediakan 1 papan kecil tempe, potong jadi 6 bagian
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm gula merah
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Bersihkan ayam, lalu marinasi dengan bumbu halus. Tambahkan kecap, garam, lada. Aduk rata.
- Siapkan wajan/panci, masukkan daun salam dan daun jeruk, ayam marinasi dan tempe, lalu tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga air menyusut.
- Tambahkan air perasan jeruk limau, lanjutkan ungkep hingga air hampir habis. Angkat.
- Panggang ayam dan tempe di atas teflon yang telah dioles mentega/minyak dengan api cenderung kecil. Gunakan sisa bumbu sebagai bahan olesan saat memanggang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
