Bunda lagi memerlukan inspirasi resep ayam bakar pedas serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas serundeng yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar pedas serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar pedas serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Ayam Bakar Pedas Serundeng pakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Pedas Serundeng:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan Bahan saos :
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 2 siung bawang putih halus
- Sediakan 1 ruas jahe halus
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm sambal cabe pedas (diskip jika tak ingin pedas)
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput gula pasir
- Siapkan Sedikit kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bahan serundeng :
- Sediakan 1 biji kelapa parut yang agak muda
- Gunakan Bumbu halus serundeng :
- Gunakan 3 buah cabe merah kering buang biji rendam air hangat
- Ambil 3 ruas kencur
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm terasi
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bahan tambahan :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Ayam Bakar Pedas Serundeng:
- Siapkan bahan saos lalu Campurkan dengan ayam masak hingga mendidih dan ayam matang jaga jangan sampai gosong
- Bakar ayam diatas arang hingga harum bakaran dan kulit agak mengering sambil dioles-oles sisa bumbu saos
- Tumis bumbu halus Campurkan kelapa parut dengan bumbu tadi lalu masak hingga agak mengering dan bumbu tercampur rata koreksi rasa sesuai selera
- Sajikan ayam bersama serundeng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar pedas serundeng yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
