Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas

Anda lagi butuh ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Sediakan 1 kg daging ayam (cuci bersih)
  2. Gunakan 150 gram lengkuas di parut
  3. Ambil 3 lembar daun salam
  4. Siapkan secukupny masako
  5. Gunakan secukupnya air
  6. Siapkan minyak untuk menggoreng
  7. Siapkan secukupnya garam
  8. Gunakan bumbu halus:
  9. Siapkan 4 siung bawang merah
  10. Ambil 3 siung bawang putih
  11. Gunakan secukupnya kunyit
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  13. Sediakan 3 biji kemiri
  14. Ambil 2 cm jahe
  15. Ambil 2 batang serai

Ayam goreng lengkuas ini ayam goreng favorit keluarga, rasanya yg enak, bumbu yg meresap dan bumbu lengkuas goreng menjadi kremesan dengan rasa yg sangat enak. Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih. Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Dalam panci masukkan bumbu halus, parutan lengkuas, salam n serai, garam, masako, air dan ayam yg sudah d cuci bersih kemudian rebus sampai daging matang n empuk
  2. Setelah daging empuk tiriskan, kemudian saring bumbu yang bekas ungkepan tadi lalu sisihkan
  3. Kemudian goreng ayam (jangan di balik sebelum yg bawah kecoklatan), setelah itu balikkan dan masukkan bumbu ungkepan tadi d goreng sama ayam sampai kecoklatan, lalu angkat n hidangkan

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Sejujurnya, saya ini masih penasaran dengan Ayam Goreng bumbu rempah Lengkuas. Bukan masalah enak atau tidak enak. Jadi buat teman-teman pecinta kuliner, kalau hendak mempelajari suatu makanan, pilihlah dari tempat yang menyediakan resep yang benar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!