Kamu sedang membutuhkan ide resep ayam bakar taliwang vs plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar taliwang vs plecing kangkung khas lombok yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
#resep#ayamtaliwang#plecingkangkung#lombok#NTB# Siapa yang gak tau kuliner ini.rasanya yg pedas membuat makan bertambah nikmat Cobain yuk cara buatnya. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Anda bisa menyantap Ayam Bakar Taliwang Plecing Kangkung yang pedas menggigit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang vs plecing kangkung khas lombok, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang vs plecing kangkung khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar taliwang vs plecing kangkung khas lombok yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam bakar taliwang vs plecing kangkung khas Lombok memakai 26 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar taliwang vs plecing kangkung khas Lombok:
- Ambil Plecing Kangkung
- Ambil 1 ikat kangkung
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan kacang tanah goreng
- Sediakan 1 butir jeruk limau
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 5 buah cabe merah (boleh lebih/kurang
- Sediakan 5 buah cabe rawit/sesuai selera
- Siapkan 1 bungkus terasi bakar
- Sediakan Ayam bakar taliwang
- Sediakan 1/2 ekor ayam/sesuai kebutuhan
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan Bumbu Haluskan:
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 7 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah cabe rawit (bisa lebih/kurang)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt ebi/rebon/terasi
- Ambil secukupnya gula garam
Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat. Kalau belum sempat ke Lombok, kamu bisa coba. Plecing kangkung khas lombok. kangkung (saya ambil daun saja), cabe rawit, tomat, bawang putih, bawang merah, terasi bakar, garam, kaldu Kali ini kita jalan" ke Lombok,,, deket klo dr Bali😅 yg terkenal di Lombok itu kan ayam Taliwang nya,,,, naahhh pendampingnya plecing Kangkung ini. Cukup mudah bukan resep ayam Taliwang bakar khas Lombok ini?
Langkah-langkah membuat Ayam bakar taliwang vs plecing kangkung khas Lombok:
- Plecing kangkung: siangi kangkung, cuci bersih. Rebus dengan air dan sejumput garam sebentar saja. Jangan smp lembek. Angkat. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan perasan air limau.Angkat. Tata kangkung diatas piring, siram dengan bumbu, taburi kacang tanah goreng. Sajikan.
- Ayam bakar taliwang: cuci bersih ayam, potong atau biarkan utuh. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam dan tambahkan air. Masak sampai air menyusut, tambahkan kecap manis. Masak sampai bumbu mengental. Angkat. Panggang di atas pan/teflon. Sesekali olea dengan sisa bumbu. Sajikan.
Sajikan selagi hangat dengan sisa bumbunya, lebih enak lagi jika disajikan dengan plecing kangkung. Selain plecing kangkung, ayam taliwang menjadi salah satu masakan terkenal khas Lombok yang menjadi favorit banyak orang. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar taliwang vs plecing kangkung khas lombok yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
