Anda sedang perlu ide resep ayam bakar padang maknyus yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar padang maknyus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang maknyus, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang maknyus yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang maknyus sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Ayam Bakar Padang Maknyus pakai 7 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang Maknyus:
- Ambil 1 ekor ayam utuh (kampung/pejantan/broiler)
- Sediakan 3 gelas santan kental dari 1/2 butir kelapa tua
- Siapkan 3 gelas santan encer dari 1/2 butir kelapa tua
- Ambil 2 sdm minyak zaitun
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil bumbu ayam bakar padang, beli di yg jual bumbu halus/giling
Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang Maknyus:
- Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bumbu ayam bakar padang, daun jeruk, dan daun salam
- Masukkan ayam, beri santan encer, masak sampai hampir asat dan bumbu terlihat mengental
- Masukkan santan kental, tunggu lagi sampai asat dan bumbu terlihat kesat, ayam juga sdh empuk
- Siapkan teflon, beri minyak zaitun dan panggang, sambil dipanggang jgn lupa lumuri bumbu2 halusnya sisa rebusan ayam tadi
- Panggang dengan api kecil sekitar 25 menit, balik ayam 2-4 kali, jika sdh kesat dan agak gosong segera angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
- Maknyuuuuussss
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar padang maknyus yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
