Bunda lagi perlu ide resep ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam asam manis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuluyuk (ayam asam manis) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuluyuk (ayam asam manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) memakai 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
- Gunakan 250 gr ayam fillet (dada)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil Bahan-bahan saus
- Ambil 7 sdm saus tomat
- Gunakan 5 sdm saus sambal
- Gunakan 3 bawang putih cincang
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 1/2 wortel
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 150 ml air putih
- Gunakan Bahan-bahan tepung
- Gunakan 5 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Umumnya saus asam manis tersebut berisi. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
- Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera, lalu campur dengan garam, gula pasir dan kecap ikan. Marinasi selama 15 menit (jika tak ada kecap ikan bisa ganti kecap asin)
- Siapkan bahan-bahan tepung kering
- Setelah 15 menit campurkan ayam dengan telur
- Lalu masukan ayam yang telah di campur dengan telur tadi ke dalam tepung, agak di remas hingga ayam terbungkus tepung semua
- Panaskan minyak, masukan ayam
- Goreng ayam tepung hingga golden brown
- Angkat, sisihkan
- Siapkan bahan-bahan saus
- Tumis semua bahan-bahan hingga lalu
- Masukan daun bawang
- Masukan saus sambal, saus tomat, air dan semua bumbu lain, aduk tes rasa masak hingga agak kental. Jangan kasih garam dan gula lagi yah
- Lalu siramkan ke ayam goreng tepung tadi. Dannnnn ayam kuluyuk atau ayam asam manis siap disajikan… ini enak banget deh sungguh..
Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
