Ayam Bakar Wong Solo
Ayam Bakar Wong Solo

Bunda sedang memerlukan inspirasi resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar wong solo mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam Bakar Wong Solo memakai 16 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
  1. Ambil 1 buah ayam kampung, potong sesuai selera
  2. Gunakan 700 ml air kelapa
  3. Ambil 2 keping kecil gula merah, sisir
  4. Ambil 4 sdm kecap manis (sesuai selera
  5. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
  6. Sediakan 1 daun serai, geprek
  7. Ambil 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 1 sdm air asam jawa
  9. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  10. Ambil Bumbu halus :
  11. Gunakan 8 siung bawang merah
  12. Sediakan 5 siung bawang putih
  13. Siapkan 4 buah kemiri
  14. Gunakan 3 cm kunyit
  15. Sediakan 4 buah cabe merah
  16. Siapkan 5 buah cabe rawit
Cara menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
  1. Siapkan semua bumbu dan bahan bahannya. Cuci bersih ayam juga. Blender bumbu halus. Beri ayam dengan bumbu halus. Lalu diamkan selama 30 menit
  2. Letakkan ayam yang sudah berbumbu ke dalam wajan, beri kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Beri gula merah lalu tuang air kelapa. Aduk rata. Beri daun serai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga ayam matang dan empuk.
  3. Bakar ayam di atas pan sambil diberi sisa bumbu. Bakar hinga matang jangan lupa bolak balik kedua sisi. Ayam bakar ini enak banget, bumbunya sampai meresap ke dalam. Manis gurih

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar wong solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!