Anda sedang butuh ide resep ayam bakar padang teflon / grill pan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang teflon / grill pan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang teflon / grill pan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang teflon / grill pan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang teflon / grill pan yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Bakar Padang Teflon / Grill Pan pakai 20 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang Teflon / Grill Pan:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong 10
- Ambil 1 santan instan 65 ml
- Gunakan Jeruk nipis atau lemon
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Ambil 200 ml air
- Siapkan BUMBU HALUS:
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera boleh lebih)
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil BUMBU TAMBAHAN:
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam digeprek
Cara membuat Ayam Bakar Padang Teflon / Grill Pan:
- Siapkan bahan-bahan
- Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis atau lemon. Diamkan sekitar 15 menit lalu cuci ayam kemudian tusuk2 dengan garpu agar bumbu lebih cepat meresap. Sambil menunggu ayam didiamkan, haluskan bumbu2.
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu tambahan lalu tumis lagi agak lama sampai tekstur agak sedikit mengering agar tidak bau langu.
- Kemudian tambahkan air dan masukkan santan 6-7 sdm saja (sesuai selera kalau lebih suka gurih santan boleh diksh semua 65 ml)
- Masukkan ayam lalu aduk hingga merata. Tunggu hingga air agak sedikit mengental kemudian masukkan garam, gula, lada bubuk sesuai selera. Jika air sudah agak asat koreksi rasa.
- Masak terus hingga air mengering/asat seperti difoto.
- Setelah itu panaskan grill pan atau teflon. Susun ayam dan pastikan seluruh bagian ayam dilumuri bumbunya sampai habis. Jika satu sisi sudah kecoklatan dan terlihat matang kemudian balik. Panggang ayam sampai berubah warna kecoklatan seperti ayam bakar padang diresto padang 😝 misalkan mau dipanggang di oven juga bisa, mau dipanggang di arang juga bisa yg pasti kalau dipanggang diarang pasti lebih enak 😆
- Ayam bakar padang teflon / grill pan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang Teflon / Grill Pan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
