Sobat sedang mencari inspirasi resep ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Padang menggunakan 16 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Gunakan 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 2 batang sereh, ambil putih geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2.5 sdt garam (atau sesuai keasinan garam masing2)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 600-800 ml air (atau secukupnya)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas (1 bonggol kecil)
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..
Cara menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Campur semua bahan kecuali telur lalu ungkep sampai air menyusut sedikit.
- Sisihkan ayam sedikit ke pinggir lalu masukkan telur aduk cepat sampai telur berbulir lalu ratakan keseluruh permukaan ayam. (Sy telur dikocok dulu sebelum dimasukkan). Ungkep sampai air kering menyusut.
- Goreng ayam sampai kering kecoklatan beserta bumbunya (saring air bumbunya). Bisa simpan sebagian di kulkas goreng jika mau dihidangkan.
- Sajikan ayam goreng padang dengan nasi hangat beserta bahan pelengkap lainnya.
Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus b.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
