Sobat sedang perlu ide resep ayam crispy saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy saus telur asin yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Salah satunya adalah ayam crispy saus kuning telur asin. Menu tersebut bisa jadi menu makanan Anda, dan cocok untuk hidangan keluarga. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam crispy saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam crispy saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin:
- Ambil Bahan :
- Ambil 1 potong dada ayam fillet, bagi 2, memarkan
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis/lemon
- Siapkan Bahan Pencelup :
- Gunakan 50 gram terigu prot sedang
- Siapkan 25 gram tepung bumbu serbaguna (sajiku)
- Ambil 10 gram tepung sagu
- Siapkan Sckp air es
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/8 sdt garam
- Gunakan Bahan pelapis :
- Siapkan Sckp tepung panir
- Gunakan Sckp minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan saus telur asin :
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 sdm bombay cincang
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 2 buah cabai merah, cincang
- Sediakan 1 buah cabai rawit merah, cincang
- Ambil 1 batang daun bawang,cincang
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm saus tiram, sy pke le kum kee
- Gunakan 1 sdm saus tomat, (sy pke delmonte)
- Gunakan 1 sdm margarin, untuk menumis
- Sediakan 50 ml air
Tapi emang bener sih jadinya memang enak banget. Yuk intip resep lengkapnya di sini Ladies. Ayam Fillet Saus Telur Asin Instan. Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy.
Cara membuat Ayam Crispy Saus Telur Asin:
- Pipihkan daging ayam, balut dengan lada garam dan ai jeruk nipis. Diamkan dlm lemari pendingin. 15 menit.
- Campur bahan pencelup jadi satu, aduk rata, teksture sperti untuk goreng pisang. Balurkan ayam hingga rata.masukkan dalma tepung panir. Ratakan.
- Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Buat saus : tumis bawang putih, bombay dan cabe hingga harum, masukkan saus tiram dan saus tomat aduk hingga rata. Tuang air, tambahkan bumbu aduk rata.
- Masukkan kuning telur dan daun bawang, aduk hingga rata dan kuning telur homogen. Koreksi rasa.
- Tuang saus telur asin di atas ayam.ratakan. hidangkan
Rasanya makin nikmat dengan siraman saus telur asin di atasnya. Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) enak lainnya. Tambahkan kucai, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai ayam terbalut rata telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy saus telur asin yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
