Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa!
Kamu lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera•serai geprek•kunyit haluskan•jahe haluskan Opor ayam kampung. ayam•Bumbu yg di haluskan•kemiri•bawang putih•bawang merah•jintan•ketumbar. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah pakai 15 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung sedang potong 12 bagian
- Siapkan 4 buah telur ayam rebus kupas bersih
- Sediakan 1 bungkus santan instan uk kecil (saya pakai santan bumas)
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 2 lbar daun salam
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis
Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah:
- Didihkan air lalu rebus sebentar ayam kampung kurleb 20 menit, angkat buang airnya
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam aduk rata, masukan ayam adum rata
- Tambahkan 200 ml air lalu tambahkan telur rebus aduk²
- Tambahkan santan aduk² sampai mendidih, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula putih, tes rasa bila sudah pas tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap lalu angkat
- Opor ayam kampung siap dihidangkan,,, rasanya gurih² manis yummy….
Ayam kampung memiliki peminat yang tidak sedikit. Hal ini memberi keuntungan pada pebisnis untuk melebarkan pasar mereka. Resep masakan ayam opor bumbu kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
