Bunda sedang perlu ide resep ayam bakar bumbu rendang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rendang yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rendang yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rendang enak lainnya. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Buahnya yang masak jatuh dan berserakan di bawah pohon.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rendang yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam bakar bumbu rendang menggunakan 25 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rendang:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan Cabe merah
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Siapkan Lada
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Sediakan 2 bungkus santan sun kara
- Siapkan Air
- Ambil Garam
- Ambil Garam
- Siapkan Air
- Gunakan Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Lumuri ayam dengan menggunakan air bersih secara merata dan berikan taburan garam. Hal ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ayam secara merata. Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah kering (bisa diganti dengan cabai merah), bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kemiri, gula merah dan garam.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rendang:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harus kemudian masukkan daun salam daun jeruk,batang serai lengkuas
- Kemudian masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya
- Diamkan smpe ayam matang
- Kemudian masukkan santan dan masak lagi beberapa menit smpe asat
- Setelah itu bakar ayam di teflon,jangan buang bumbu rendangnya
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. Ayam bumbu rujak often called ayam bakar bumbu rujak since it is. Mulai dari goreng, bakar, panggang, rebus, kukus, dan lain-lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu rendang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
