Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep ayam goreng lengkuas kalasan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas kalasan yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas kalasan mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sesuai dengan namanya, ayam goreng lengkuas dimasak dengan rempah lengkuas. Biasanya, bumbu ayam goreng yang sudah diberi lengkuas akan ditumis hingga wangi. Ayam Goreng Kalasan uses coconut milk to marinate and boil the chicken.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Lengkuas Kalasan pakai 3 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Kalasan:
- Ambil 1 potong ayam (sy bagian punggung uk besar)
- Sediakan 3 ruas lengkuas (uk sedang)
- Siapkan 1 bks bumbu Larasa Ayam Kalasan
Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Sampai saat ini, ayam telah banyak dikreasikan menjadi masakan tertentu, seperti ayam kremes, opor ayam, ayam krispi, hingga ayam goreng kalasan. Ayam kremes adalah olahan ayam yang dikenal memiliki cita rasa enak, yummy dan krispi. Untuk itulah, langkah kali ini menjadi.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas Kalasan:
- Cuci bersih lengkuas dan parut sampai habis.
- Ungkep ayam dengan 1/2 bks Larasa dan 1/2 liter air beserta parutan lengkuas.
- Bolak balikan ayam dan aduk ungkep sampai air habis.
- Goreng ayam dengan api kecil sampai matang.
- Buang air yng melekat di lengkuas (disaring)
- Goreng lengkuas dengan minyak yng tdk trlalu banyak sampai matang kecoklatan.
- Tiriskan. Taburi di atas ayam goreng.
- Ayam Goreng Lengkuas Kalasan sudah jadi bun…. Ini keliatan nya kecil, tpi asli nya besar bgt, dimakan krucil 4 org msih ada sisa. Hhee.. Happy cooking 💙
Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas kalasan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
