Sobat sedang perlu ide resep ayam popcorn saus asam manis yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn saus asam manis yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn saus asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam popcorn saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam popcorn saus asam manis yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam Popcorn Saus Asam Manis pakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Popcorn Saus Asam Manis:
- Gunakan Bahan popcorn ayam :
- Sediakan 150 gr filet dada ayam, potong dadu kecil
- Gunakan 3 sdm terigu segitiga
- Gunakan 1 sdm tepung bumbu instan ayam crispy
- Sediakan Air es secukupnya (jangan terlalu encer & jangan terlalu kental)
- Gunakan Bahan saus
- Sediakan 1 bh wortel, iris korek api tipis
- Sediakan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 bh bawang putih, geprek, cincang halus
Cemilan dengan rasa Indonesia yang bikin ketagihan! Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Popcorn Saus Asam Manis:
- Untuk ayam : campur semua bahan (kecuali ayam) hingga menjadi adonan tepung basah.
- Lalu masukan potongan ayam ke dalam tepung cair / tepung basah. Lalu goreng ayam dengan api kecil (agar ayam matang sempurna) goreng ayam hingga bewarna kuning keemasan.
- Saus : iris wortel seperti korek api tipis. Lalu lumuri garam aduk rata. Diamkan sebentar saja (agar wortel cepet layu). Lalu cuci bersih
- Campur semua bahan saus jadi satu dalam wadah (kecuali wortel). Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Masukan bahan saus. Aduk aduk saus hingga mengental (pakai api kecil). Lalu beri sedikit air. Aduk aduk lagi hingga saus mendidih. Untuk penyelesaian tata ayam popcorn di atas piring, lalu siram saus asam manis di atasnya. Siap disajikan.
Cita rasanya yang gurih, asam, dan manis bercampur jadi satu sehingga menjadi salah satu. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam popcorn saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
