Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Bunda sedang mencari inspirasi resep 🐔opor ayam kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🐔opor ayam kuning yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🐔opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 🐔opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 🐔opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 🐔Opor Ayam Kuning menggunakan 21 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 🐔Opor Ayam Kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam yg sudah dipotong2 menjadi 12 bagian
- Sediakan 75 gr fiber creme
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 800 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 Sium bawang merah 4 buah kemiri sangra
- Ambil 5 Sium bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 buah bunga Lawang
- Gunakan 1 cm Laos
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
Setelah itu….diamkan beberapa menit dan siap digoreng setengah matang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Cara menyiapkan 🐔Opor Ayam Kuning:
- Haluskan semua bumbu (kecuali bunga Lawang, daun jeruk, Daun salam, asam kandis dan sereh).
- Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan dengan 1 sdm minyak goreng sampai harum dan benar2 matang, lalu masukan ayam.
- Setelah itu kemudian masukan fiber creme yang sudah di larutkan dengan air terlebih dahulu, kemudian masak sampai matang. Lalu pindahkan ke tempat saji dan hidangkan
Resep opor ayam bumbu kuning ini tidak berbeda jauh dengan opor ayam biasa kok, hanya saja ada beberapa tambahan bumbu. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🐔Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
