Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Bunda lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Opor Ayam pakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1 kg ayam, bagian paha, potong 2 (atas dan bawah)
- Ambil 115 ml santan (Saya pakai instant)
- Ambil 2 lembar daun Salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang serai,memarkan
- Sediakan 3 keping kecil gula merah (sekitar 1,5 sdm)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Cara membuat Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu cuci bersih kembali. Siapkan bumbu - bumbu.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai harum dan benar - benar matang. Masukkan bumbu lain. Lalu masukkan ayam.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan santan. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Jangan lupa koreksi rasa ya
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
