Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Sobat sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Opor ayam pakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam:
- Sediakan 4 ekor ayam potong
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 1,5 sdm tumbar
- Sediakan 1 sdm mrica
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit sangrai boleh/bakar jg boleh
- Gunakan Bumbu geprek :
- Siapkan 2 buah serai
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan Santan kara
- Siapkan 2 buah daun salam
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Air
- Ambil Brambang goreng
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Cara membuat Opor ayam:
- Sangrai kemiri dan kunyit - Haluskan dengan bumbu pelengkap
- Geprek serai dan lengkuas
- Cuci ayam dan rebus dengan air mendidih - Tambahkan garam agar ayam tidak anyep
- Setelah d rebus… ayam d goreng dan tiriskan
- Siap kan wajan dengan minyak goreng - Tumis bumbu halus dan bumbu geprek… tambahkan daun jeruk dan daun salam… tongseng hingga harum
- Setelah harum tambahkan air dan masukan ayam goreng… tambakan pula santan kara….aduk hingga tercampur
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera
- Aduk dan jangan sampai santannya pecah… kemudian hidangkan
- Aku tambahkan atasnya brambang goreng….biar mantap
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
