Opor Ayam Sederhana
Opor Ayam Sederhana

Anda sedang membutuhkan ide resep opor ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam sederhana yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Opor Ayam Sederhana memakai 15 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Sederhana:
  1. Gunakan 1 kg ayam (saya pake ayam merek So Good)
  2. Ambil 3 sdm fibercreme + 150 ml air
  3. Gunakan 400 ml air (sesuaikan saja)
  4. Ambil Bumbu halus:
  5. Siapkan 5 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (merk Desaku)
  8. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  9. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (merk Desaku)
  10. Ambil Bumbu lain:
  11. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  12. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
  13. Sediakan 4 lbr daun jeruk
  14. Gunakan 2 lbr daun salam
  15. Siapkan sesuai selera Garam
Cara menyiapkan Opor Ayam Sederhana:
  1. Potong2 ayam, cuci bersih, sisihkan. PS: ayamnya saya rebus selama 3 menit dengan air mendidih, biar lemak dan kotorannya keluar, jadi hasil opornya bisa lebih bersih. Tapi ini optional yaa..
  2. Campurkan fibercreme dengan 150 ml air, aduk rata jangan ada gumpalan. Ini untuk menggantikan santan ya mommies..jika pakai santan, boleh pakai 200 ml santan kental sedang.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya, tumis rata.
  4. Masukkan ayam dan 400 ml air (airnya boleh tambah sesuai selera), aduk rata didihkan.
  5. Setelah mendidih, aduk2, kemudian masukkan larutan fibercreme, masak lagi sekitar 5-10 menit agar meresap, koreksi rasa.
  6. Taburi bawang goreng kalau ada, sajikan 😋😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam sederhana yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!