Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Opor ayam memakai 16 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, dipotong 5
- Ambil 2 sdk makan santan bubuk atau fiber creme
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 sdk teh ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdk teh kunyit bubuk
- Ambil 1/2 cm lengkuas iris
- Gunakan 1 cm jahe iris, digeprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, digeprek
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap
- Siapkan 2 sdk makan minyak utk menumis
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Cara membuat Opor ayam:
- Potongan ayam dicuci bersih
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri.
- Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk
- Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas dan bumbu2 daun dengan minyak, sampai harum dan matang
- Masukkan ayam, aduk dan masak sampai keluar airnya
- Tambahkan air, masak sampai ayam matang.
- Tambahkan santan bubuk/fiber creme. Aduk rata
- Koreksi rasa dgn garam, gula dan penyedap
- Didihkan sebentar lalu angkat dari api, dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
