Kamu sedang perlu inspirasi resep ayam goreng sambel pecak yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambel pecak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan. Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Kitchen terbitan Galang Press Media Utama, menjabarkan resep sambal pecak.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambel pecak, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambel pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambel pecak yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Ayam goreng sambel pecak memakai 17 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng sambel pecak:
- Sediakan Bahan Utama :
- Gunakan 500 gr ayam bagian dada
- Siapkan Sereh geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Jahe geprek
- Sediakan Bahan Rendaman Ayam :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Sambel Pecak :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan Cabai rawit ijo (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 bh tomat, iris tipis
Perpaduan gurih ayam goreng ditambah dengan sambal pecak yang pedas akan membuat Anda ketagihan. Ayam goreng ini tidak perlu diungkep. Anda hanya perlu melakukan marinasi dengan bumbu dan rempah sampai meresap. Lihat juga resep Sambal Pecak ala Mas Br*y 🧅🌶 enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng sambel pecak:
- Rebus ayam dengan bumbu rempah hingga empuk
- Tiriskan dan lumuri ayam dengan bumbu rendaman (yang sudah di haluskan) diamkan 10 menit
- Uleg kasar cabai, bawang merah, bawang putih dan garam
- Tumis sambal pecak dengan sedikit minyak, tambahkan gula pasir dan irisan tomat
- Goreng ayam hingga kecoklatan
- Angkat, tata di piring dan siram dengan sambal pecak
- Ayam goreng sambel pecak siap di sajikan - - Makan dengan nasi hangat
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Ayam Pecak Joko Moro belakangan ini mulai exist dengan kehadiran beberapa outlet dalam waktu dekat. Lokasinya tepat di seberang Gajahmada Park. "Gurih ayamnya ini sampai ke tulangnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambel pecak yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
