Anda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 7 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung
- Ambil 250 gram cabe merah besar
- Siapkan 100 gram bawang putih
- Gunakan 50 gram kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Rebus cabe merah hingga matang. Goreng kemiri dan bawang putih hingga matang. Haluskan semua bumbunya. Tumis bumbu pada minyak panas hingga wangi. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Oh ya, ayam panggang ini rasanya cenderung manis ya. Jadi misal ngasih gula 2 sdm maka garamnya cukup 1 sdt.
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Tambahkan air. Masak hingga daging matang, bumbu meresap dan air menyusut.
- Bakar ayam di atas pemanggang agar semakin sedap. Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
