Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam goreng saos sambal yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng saos sambal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Dimsum ayam udang + saos sambal enak lainnya. Saban hari bikin ayam goreng tepung, ternyata saos sambalnya habis. Saya coba buat sendiri karena waktu makan siang sdh dekat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saos sambal, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng saos sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng saos sambal yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Ayam Goreng Saos Sambal menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saos Sambal:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan Bahan lain nya :
- Sediakan 5 cm lengkuas, dimemarkan
- Ambil 2 btg sereh, dimemarkan
- Sediakan 10 bh rawit ijo
- Ambil 2 bh tomat, dipotong-potong
- Siapkan 7 bh cabe ijo keriting
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Ambil Secukupnya garam, gula merah, penyedap
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja. Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah. Kamu tertarik mencoba masak ayam geprek?
Cara membuat Ayam Goreng Saos Sambal:
- Potong-potong ayam menjadi 12 bagian. Cuci bersih. Beri sedikit garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu goreng setengah matang.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh. Masak hingga bumbu matang. Tambahkan cabe ijo yg sudah dipotong-potong, rawit dan tomat. Aduk rata
- Masukkan ayam nya. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula merah masak hingga bumbu meresap dan ayam nya empuk. Tambahkan penyedap. Koreksi rasa nya. Ayam saos sambal siap disajikan, dengan tambahan daun kemangi
Berikut ini resep Ayam Geprek Sambal Bawang dari SajianSedap. Celupkan juga tauhu dan tempe yang telah dipotong. Hidangkan ayam penyet bersama nasi putih panas, tempe, tauhu yang digoreng, kubis, kacang panjang dan sambal ayam penyet. Cara pembuatan sambal sangat bermacam-macam, tergantung dengan jenisnya. Sambal seperti sambal matah dibuat dengan bahan mentah, yang bisa disajikan secara mentah atau ditumis dengan minyak goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng saos sambal yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
