Anda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam bakar pasunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pasunda yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Udah cookmark dari lama, dan kebetulan kali ini ada event lomba rekuk resep ikan & ayam bakar, langsung niat ikut ngeramein dan tau aku mau rekuk resep. Ayam yang dibakar dengan bumbu yang sederhana, menghasilkan masakan yang mampu menggoyang lidah. Berikut saya Terangkan Bahan dan cara Pembuatannya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pasunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar pasunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar pasunda sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam Bakar Pasunda memakai 14 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Pasunda:
- Ambil 5 potong ayam dari 1/2 ekor ayam
- Ambil 350 ml air untuk merebus(resep asli pake air kelapa ya, kebetulan saya ga ada maksa pake air biasa😅)
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (rendaman ayam)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 potong serai di geprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung besar bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 4 buah cabe keriting merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas muda
- Sediakan garam dan gula secukupnya sesuai selera (saya 1 sdm garam + 1/2 sdm gula)
Olesan ayam : kecap & margarin. Makin Lezat, Ada Pencok Kacang Panjang dan Sambal Dadakan. Selain ada cara khusus, bakakak juga memiliki racikan bumbu yang tidak biasa dengan ayam bakar pada umumnya. Bakmie Goreng isi Ayam & Sayur dengan cita rasa manis gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Pasunda:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis selama 10 menit
- Rebus ayam + garam 1 sdm + 1/2 sdm gula + daun jeruk hingga matang ya. matikan
- Tumis bumbu + serai hingga harum + ayam yg di rebus td + air rebusan di kira2 aja + daun jeruk tadi, masak hingga air tinggal dikit aja, matikan
- Panggang ayam di olesi dengan bumbu tumisan + kecap secara bolak balik, sampai matang, sajikan..yummy😋
Ayam Bakar dengan Saus Madu Kecap, gurih manis di sajikan dengan Nasi & Sambal. Nasi Kuning, Ayam Goreng, Perkedel, Telor Balado, Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, Oseng Tempe Cabe Ijo, Urap sayur. Tambahkan air, gula merah, kecap manis, cabe rawit, garam, penyedap, kacang tanah dan ayam goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar pasunda yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
