Sobat sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas sambal korek yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng lengkuas sambal korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sambal korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal korek mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam goreng lengkuas sambal korek. Lagi bingung mau masak apa, buka kulkas adanya ayam. Suami abis panen rawit banyak banget, lombok rawit dia nanem sendiri, akhirnya dieksekusi jadi sambel korek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas sambal korek sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lengkuas sambal korek menggunakan 15 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas sambal korek:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan sambal
- Ambil 10 buah sambal rawit setan
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Garam
Bukan masalah enak atau tidak enak. Balur ayam dengan memakai bahan pelapis & sambil dicubit-cubit terigunya, goreng ayam sampai matang. Untuk sambalnya, haluskan saja semua bahan sambal di atas kecuali minyak. Setelah dihaluskan baru siram sambal minyak panas & aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas sambal korek:
- Cuci bersih ayam,potong2 sesuai selera.. Kemudian rendam dg air jeruk nipis untuk menghilangkan amis
- Parut lengkuas
- Aluskan semua bumbu seperti kunyiu, bawang, bawang putih, kemiri, ketumbar.garam
- Setelah semua bumbu halus campurkan lengkuas yg telah diparut.
- Rebus ayam dg. Semua bumbu,masukan sereg dan daun salam. Rebus hingga meresap bumbunya dan airnya tanak..
- Setelah itu goreng ayam dengan api sedang.setelah matang sajikan
- Untuk sambal haluskan cabai, garam, dan bawang putih. Di uleg hingga setengah halus kemudian siran dg minyak panas bekas menggoreng ayam
Geprek ayamnya diatas sambal korek & sajikan! Sambal Goreng Hati Ayam dan Kentang. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
