Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Ayam goreng ungkep memakai 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep:
- Gunakan 1 ekor ayam potong2 kira2 di potong jadi 9
- Gunakan 1 saset bumbu racik ayam goreng indofood
- Siapkan 1 ruas lengkuas haluskan/diparut
- Ambil Tambahkan sedikit garam
Paling enak menyantap ayam ungkep ini dengan nasi putih yang masih panas, sambal, dan lalapan. Teman-teman bisa membuatnya menjadi ungkep ayam goreng, ungkep ayam bakar atau yang lainnya dan tidak kalah dengan resep bebek goreng empuk. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar.
Cara membuat Ayam goreng ungkep:
- Cuci ayam sampai bersih
- Lalu tumis bumbu racik dengan sedikit minyak, juga masukkan laosnya yang sudah di haluskan, beri sedikit garam
- Setelah tercium aroma wangi/layu masukkan air secukupnya sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan ayam aduk2 rata kira2 airnya sebatas ayam terendam air, ungkep dengan api sedang, lalu tutup, aduk sesekali
- Masak hingga empuk sampai airnya habis, jika sudah sat angkat
- Setelah itu, goreng dengan api sedang sampai kering, sudah jadi deh ayam goreng ungkepnya, selamat mencoba
Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto. Editor : Vien Dimyati Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
