Bunda sedang memerlukan ide resep ayam serundeng yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam serundeng mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa🤩, Tidak Di Goreng & tanpa MSG👌 enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam serundeng yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Ayam serundeng menggunakan 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam serundeng:
- Gunakan 1 ekor ayam potong jadi beberapa bagian
- Siapkan 100 gram kelapa parut
- Ambil 700 ml air
- Gunakan 1 bks bumbu instan ayam goreng(bebas merk apa aja)
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk sobek2
- Sediakan 1 simpul daun pandan
Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Cara menyiapkan Ayam serundeng:
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis.masukan ayam dalam panci tambahkan 1 bungkus bumbu instan sambil diaduk bumbu dengan ayamnya.tambahkan air masukan.serai,daun jeruk dan lengkuas.masak hingga air menyusut.
- Goreng ayam.angkat dan tiriskan taruh dipiring,masukan kelapa parut campur dengan sisa ungkepan ayam tadi aduk rata jika kurang asin bisa tambahkan garam sedikit.kemudian goreng sampai bewarna kecoklatan angkat dan tiriskan.sajikan diatas ayam goreng.
Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam serundeng biasanya dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Parutan kelapa yang dimasak ke dalam olahan bumbu ayam ini, ketika digoreng rasanya lezat dan gurih. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak, alhasil serunde.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam serundeng yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
