Anda lagi memerlukan ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Opor Ayam memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kurang lebih 2kg
- Ambil 2 sun kara
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit yg sudah di sangrai
- Gunakan 8 buah kemiri yg sudah di sangrai
- Ambil Lengkuas geprek, salam, sereh
- Sediakan Gula merah dikit aja
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya merica (ladaku)
- Ambil Secukupnya jinten
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Pertama rebus ayam 1/2 matang
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai harum dan pastikan bumbu sudah matang, lalu masukan daun salam,sereh, Lengkoas, lalu masukan air dan masukan santan aduk2
- Lalu masukan ayam yg sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih lalu kasih garam, penyedap, gula
- Opor ayam pun siap di hidangan, lebih nikmat lagi di makan dengan ketupat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
