Bunda lagi membutuhkan ide resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa🤩, Tidak Di Goreng & tanpa MSG👌 enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Ayam serundeng menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam serundeng:
- Gunakan 1 kg ayam potong (saya pilih paha bawah sama dada yg kecil2)
- Sediakan 1/4 kelapa parut yg putih
- Gunakan 1 bungkus bumbu racik ayam keremesan indofood (yg dipake bumbunya aja)
- Ambil 3 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Cara membuat Ayam serundeng:
- Ungkep ayam terlebih dahulu, sudah matang tiriskan
- Sangrai kelapa parut sama bumbu racik indofood sampai kecoklatan lalu masukan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, gula, asam jawa dan garam lalu koreksi rasa
- Udah matang masukan ayam yg udah di ungkep tadi sampai menyatu sama kelapa yg udah matang
- Koreksi rasa lagi, sajikan
Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam serundeng biasanya dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Parutan kelapa yang dimasak ke dalam olahan bumbu ayam ini, ketika digoreng rasanya lezat dan gurih. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak, alhasil serunde.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
