Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Ayam Bakar Padang memakai 16 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 500 gram ayam
- Ambil 150 ml santan kental (2 bks santan kara kecil)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm blueband untuk mengoles
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 10 batang cabe merah kriting
- Sediakan 10 batang rawit setan (skip klau nggak suka pedas)
- Ambil 1 sdm muncung ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada halus
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
Cara membuat Ayam Bakar Padang:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
- Lalu masukkan ayam yg sudah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk
- Masukkan santan lalu aduk. Pakai api sedang diamkan sampai bumbu agak kering. Lalu angkat.
- Siapkan teflon olesi teflon dg blueband. Panasi lalu letak ayam yg sudah masak dg bumbu tadi. Bolak-balik sambil diolesi sisa bumbu yg sdh dimasak tadi.
- Angkat klau sdh kehitaman. Lalu hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
