Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Bunda lagi butuh inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Opor Ayam memakai 16 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Ambil 5 potong ayam (sesuai selera)
- Sediakan 65 ml santan (saya pakai merk Kara 1 bungkus yg segitiga)
- Ambil 1 bungkus bumbu opor ayam instan (saya pakai merk Indofood)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil Bumbu Lainnya
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Cara membuat Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus kira-kira 5 detik, lalu masukan bumbu instan Indofood dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
- Masukan ayam dan aduk.
- Masukan air hingga ayam terendam. Aduk lalu tunggu sampai ayam matang.
- Masukan garam, merica bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukan santan lalu aduk-aduk. Kuahnya jangan sampai kering ya, sisakan yang banyak. Di foto ga semua kuah saya tuangin soalnya piringnya ga muat hihi.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan emping ^^. Kalo mau pedas bisa ditambah cabe di bumbu halus atau dicemplungin cabe rawit merah.
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
