So hari ini masyarakat di desa. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Bunda sedang perlu inspirasi resep opor ayam dan telur ala lebaran yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam dan telur ala lebaran yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur ala lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam dan telur ala lebaran enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan spesial.
So hari ini masyarakat di desa. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam dan ketupat , tuh, ibarat jodoh di meja makan. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Simak resep opor ayam yang gampang dibuat dan rasanya enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam dan telur ala lebaran yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Opor Ayam dan telur ala Lebaran pakai 18 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam dan telur ala Lebaran:
- Gunakan 1 1/2 kg Ayam
- Ambil 10 biji Telur
- Ambil Fiber cream 8-10 sendok (bisa jga pake santan ya sesuai selera)
- Ambil Bumbu
- Ambil 1 buah Bawang bombang
- Gunakan 15 biji Bawang merah
- Gunakan 8 biji Bawang putih
- Sediakan 10 biji Kemiri
- Siapkan Tomat 1 buah yg besar
- Gunakan 7-8 lembar Salam
- Ambil Sereh 2 batang yg besar
- Sediakan 8 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 ruas jempol Lengkuas
- Ambil 2 ruas jempol Kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jempol Jahe
- Siapkan 1 bungkus Indofood opor ayam
- Sediakan Gula/garam/merica
- Gunakan Kaldu jamur
Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Menu ini sering kita temui saat lebaran atau perayaan hari Islam lainnya. Ketupat dan opor ayam menjadi menu andalan saat lebaran tiba.
Cara membuat Opor Ayam dan telur ala Lebaran:
- Ayam dicuci bersih, kemudian digoreng setengah matang ya (tujuannya supaya ayam ga hancur saat dididihkan)
- Trus telur direbus sampai matang
- Iris2 bawang Bombay, Kemudian blender bawang merah, putih, dan tomat. Kemiri di goreng dulu baru diulek bersama kunyit, kemudian satukan bumbu ini ya
- Panaskan minyak panas ditambah margarin sesuai selera, masukan bawang Bombay setelah aga matang masukan bumbu tdi yg diulek dan diblend masukan sereh, lengkuas, jahe digeprek dan daun salam serta jeruk yg di remas2 dlu masak bumbu sampai asat ya (karena tadi bawang2 dan tomat aku blend pake air jadi bumbu harus smpe asat dan airnya habis) setelah asat baru masukan Indofood opor ayam (ini bikin opor lebih strong rasanya)
- Barulah masukan air panas ya (sepanci gede sih kalo aku) bumbui gula/garam (kalo aku selalu diakhir digareminnya)/merica/kaldu jamur) baru masukan ayam (karena ayam digoreng dlu jadi ga hancur saat dimasukan dalam kuah opor) dan juga masukan telur yg tadi sudah direbus
- Setelah mendidih airnya meletup2 gitu, baru masukan fiber cream yg sebelumnya aku larutkan dalam segelas air. Setelah itu beri garam tes rasa, jadi deh opor ayamnya, dan ini enak banget 🤤
Yuk, coba masak opor kuning telur rebus ala Yummy App berikut ini. Tambahkan santan, lalu masak hingga mendidih dan mengental. Opor Ayam Tanpa Santan ini pastinya tetap lezat dan menggiurkan untuk disantap di kala Lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam dan telur ala Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
