Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemul kriuk (ayam crispy enak), pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam kemul kriuk (ayam crispy enak). Ini resep hasil eksplorasi bareng bapake beberapa bulan kemaren. Resep andalan kalo lagi punya stok boneless chicken.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) menggunakan 10 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kemul kriuk (ayam crispy enak):
- Sediakan 1 buah fillet ayam (~250gram)
- Gunakan 1 bungkus bread crump (saya pake yg merk kobe)
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm lada bubuk (1 bungkus ladaku)
- Siapkan 1 sdm ketumbar (1 bungkus desaku ketumbar)
- Siapkan 1 buah jeruk lemon/nipis
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm kecap manis bango
Lihat juga resep AYAM GORENG SERUNDENG RENYAH Praktis Favorite KELUARGA enak lainnya. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Lihat juga resep Ayam kemul tepung ala sendiri enak lainnya. Ayam goreng dengan teburan kremesan telah banyak diminati oleh semua kalangan karena cita rasanya yang enak dan gurih.
Cara membuat Ayam kemul kriuk (ayam crispy enak):
- Rebus daging fillet ayam dengan sedikit garam sampai matang. Kemudian iris tipis daging (bisa 10-12 bagian sesuai selera).
- Buat bumbu marinasi. Ulek bawang putih, ketumbar, lada, garam, dan sedikit gula sampai halus. Tambahkan air perasan jeruk lemon, kecap manis, dan 2 sdm air. Kemudian aduk2 bumbu sampai rata.
- Lumuri semua potongan daging ayam dengan bumbu marinasi sampai merata. Kemudian marinasi selama 30 menit sd 3 jam (makin lama marinasi bumbu makin meresap). Waktu marinasi, daging disimpan dalam kulkas
- Buat tepung pencelup. 2sdm tepung terigu dicampur dengan sisa bumbu marinasi dan 1/3 gelas air, aduk hingga homogen. (kalo gak ada sisa bumbu bisa ditambah dengan sedikit garam)
- Daging yg sudah dimarinasi dicepukan dalam tepung pencelup, lalu digulingkan dan dilumuri dengan tepung roti sampai rata. Ketuk2 pelan untuk menghilangkan tepung roti yang tidak menempel.
- Ini daging ayam yg udah berselimut (ayam kemul). Bisa disimpan didalam freezer buat stok atau langsung digoreng. Paling lama pernah nyimpen sampe 10 hari di freezer dan masih endes pas digoreng.
- Panaskan minyak goreng (api sedang), lalu goreng ayam kemul sampai kekuningan.
Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Terbuat dari bahan utama yang dihaluskan,dipadukan dengan bahan pendukung dan bumbu-bumbu lalu digoreng. Variasi yang paling dikenal di Indonesia pada umumnya adalah perkedel kentang,jagung dan tahu. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
