Bunda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes padang yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anak saya suka sekali ayam goreng. Salah satunya bumbu ayam goreng di resto padang yg lezat dan gurih. Kali ini saya coba buat sendiri agar ayamnya masih tetap empuk dan lembut dengan kremesan gurih.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kremes padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kremes padang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng kremes padang:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/ penyedap (boleh skip)
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2-3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar biji/bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/ penyedap (boleh skip)
Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Sajikan dengan nasi putih atau nasi uduk yang masih hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremes padang:
- Marinasi ayam dengan bumbu halus, garam, dan daun jeruk yg sudah disobek kecil-kecil. Simpan dalam kulkas, minimal 1 jam
- Masak ayam dengan air, bersama dengan sereh dan daun salam. Hingga daging ayam empuk.
- Pindahkan ayam ke wadah lain sementara sisa air ungkepan masih di dalam wajan. Kecilkan api, tuang telur, lalu aduk dengan cepat sehingga telur tidak menggumpal. Masak terus hingga air menyusut.
- Goreng ayam dan kremesan terpisah. Jika ingin disimpan di freezer, simpan jadi satu ayam dan bumbu.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes enak lainnya. Cara Antigagal Bikin Ayam Goreng Kremes Ala Restoran, Kriuknya Bisa Tahan Lama Kalau Pakai Cara Ini. SajianSedap.com - Pencinta ayam goreng kremes harus tahu tips yang satu ini. Soalnya, ada tips antigagal bikin ayam goreng kremes ala warteg yang dicari semua orang. Makan emang jadi lebih enak kalau ditemani yang kriuk-kriuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
